Pracujące Polki często jadąc do domu po pracy myślą o jednym – jak niedrogo i szybko nakarmić swoją rodzinkę. Krótkie zakupy i szaleństwo w kuchni. Obiadokolacja to najpopularniejszy obecnie posiłek w Polsce, a przynajmniej w dużych miastach. Co najczęściej Polki gotują swoim najbliższym na obiadokolacje, czyli obiady w późnych godzinach ? Kurczak w różnych postaciach, smażone filety z ryby, kotlety schabowe, naleśniki, … to głównie króluje na obiadokolacje na polskich stołach. Przede wszystkim liczy się czas przygotowania posiłku i aby był wartościowy. Stąd znaczące zmiany w żywieniu Polaków, m.in. nasilenia spożywania ryb. Ileż razy na obiadokolację można smażyć kotlety schabowe? Oprócz ryb duże znaczenie ma wykorzystanie kurczaka. Najczęściej Polki nie kupują w tygodniu całych kurczaków a jego części takie jak udka, podudzia i piersi. Całe kurczaki są kupowane zazwyczaj na obiady weekendowe. Bo co jak co obiadokolacje królują od poniedziałku do piątku, ale soboty a szczególnie niedziele to domena obiadów. W tym względzie Polacy są tradycjonalistami.