Od wczesnej wiosny do późnej jesieni Polacy grillują. Grillują prawie wszyscy. Firmowe spotkania integracyjne, imieniny, urodziny to bez mała standard, że przy grillu. Do niedawna Polacy grillowali na działkach bez specjalnych okazji. Obecnie grillowanie zastępuje wyprawianie uroczystości w domach, a nawet restauracjach. Dlaczego grillowanie stało się tak popularne? To przyjemny sposób spędzania czasu w luźnej domowej atmosferze na świeżym powietrzu. Kiedyś grillowanie kojarzyło się z pieczeniem kiełbasek. Obecnie piecze się na grillu prawie wszystko – karkówkę, kaszankę, ryby, boczek, warzywa. Co ciekawe do tej „roboty” garną się panowie, którzy nie zajmują się gotowaniem w warunkach domowych. Grillowanie to obecnie sztuka. Dobór różnego rodzaju produktów, przypraw ale i długości pieczenia. Trzeba przyznać, że potrawy grillowane są zdrowe, bo pieczone bez dodatku tłuszczu. Świetnym uzupełnieniem grillowego menu jest piwo, i to schłodzone, i na gorąco np. z sokiem. Dlatego każdą wolną chwilę większość Polaków spędza czas na grillowaniu w dobranym towarzystwie lub z najbliższymi.