Pizza – jak zapewne wszyscy wiedzą – jest włoskim specjałem, który wraz z kilkoma innymi potrawami (jak na przykład lasagne czy spaghetti) rozsławił włoską kuchnię na cały świat. W teorii kawałek ciasta, sos oraz różnego rodzaju dodatki nie oddają tego, jak pizza smakuje w rzeczywistości. Wielkim atutem pizzy są właśnie te dodatki – mogą być bardzo, bardzo różne. Rodzajów pizz jest bez liku. Każdy znajdzie coś dla siebie – zarówno ci, którzy uwielbiają mięso, wegetarianie jak i fani owoców. Olbrzymim plusem jest to, że każdy może w zasadzie sam decydować, co chce jeść i dowolnie komponować składniki. Rzecz jasna, pizza nigdzie nie smakuje tak jak w swej ojczyźnie, czyli we Włoszech. Co ciekawe, a wielu Polaków o tym nie wie, Włosi dodawanie ketchupu do pizzy uważają za spore faux-pas i twierdzą, iż zabija to jej szlachetny smak. Polacy natomiast, w znaczącej swej części, nie wyobrażają sobie pizzy bez ketchupu. Cóż, jak widać co kultura, to obyczaj; a właściwie co kultura, to podniebienie.